Hamsterbacke e.V.

© Hamsterbacke e.V.

Die Erzeuger-Verbrauchergemeinschaft Hamsterbacke e.V. hat sich zum Ziel gesetzt, die Versorgung mit regionalen, unverpackten und ökologisch produzierten Lebensmitteln zu stärken. Durch enge Kooperationen mit Landwirten aus der Region will das Projekt der Entfremdung und mangelnden Transparenz in der Lebensmittelversorgung entgegenwirken.

Leitlinien:

Vier Leitlinien stehen bei der Umsetzung im Fokus: unverpackt – regional – ökologisch – kooperativ.

Umsetzung und Ziele:

Das Mittel zum Zweck soll ein gemeinschaftlich betriebener, nicht-gewinnorientierter Unverpacktladen in Bayreuth sein, welcher kooperativ und solidarisch von allen Mitgliedern finanziert und organisiert wird. Der Laden fungiert als Zentrum eines Netzwerkes, in dem Erzeuger*innen und Verbraucher*innen gemeinsam Verantwortung für die Lebensmittelversorgung übernehmen. Alle Mitglieder sind Miteigentümer*innen des Ladens und können an allen Entscheidungen teilhaben.

Durch umfangreiche Produktinformationen und Exkursionen zu Landwirt*innen sollen Verbraucher*innen wieder lernen, wo ihre Lebensmittel herkommen und wie diese produziert werden. Gleichzeitig will der Verein durch die gezielte Stärkung von ökologisch wirtschaftenden Betrieben Landwirt*innen darin unterstützen, eine Landwirtschaft zu praktizieren, die Vielfalt fördert, Ressourcen schont und aufbaut und natürliche Kreisläufe integriert. Die Hamsterbacke will ein Beispiel dafür sein, dass es nachhaltige Alternativen zur aktuell vorherrschenden Nahrungsmittelversorgung gibt.

Hintergrund:

Erstmals aufgeworfen wurde die Idee einer Verbrauchergemeinschaft auf dem Oktoberforum 2018. Seitdem haben sich zahlreiche Ehrenamtliche an der Ausarbeitung des Konzeptes beteiligt, sodass es im Juni 2019 zur Gründung des Vereins Hamsterbacke e.V kam. Derzeit hat der Verein bereits 450 Mitglieder und es engagieren sich rund 50 Aktive in unterschiedlichen Arbeitskreisen für den Aufbau des Unverpackt-Ladens, der voraussichtlich im März 2020 eröffnen wird

Weitere Informationen:

Weitere Informationen finden Sie auf www.hamsterbacke-bayreuth.de.